Kesehatan

Durian Mengandung Kolesterol Tinggi? Ini adalah Faktanya

Sidakberita.com – Buah durian merupakan panganan nabati yang mana tak mengandung kolesterol. Fakta ini membantah narasi yang kerap mengatakan durian sumber kolesterol.

Hal itu dinyatakan oleh guru besar bidang gizi Warga kemudian sumberdaya keluarga Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor (IPB) Prof. Dr. Ir. Ali Khomsan, MS.

“Durian tidak ada mengandung lemak darah lantaran durian pangan nabati. Yang mengandung lemak darah adalah pangan hewani,” kata Prof Ali, Hari Senin (26/2/2024).

Menurut Ali, durian serupa dengan buah lainnya, termasuk jenis makanan nabati. Selain rasanya yang tersebut enak, buah dengan nama ilmiah Durio ini, justru kaya akan lemak yang digunakan tinggi sehingga mampu memberikan energi yang signifikan untuk asupan gizi harian.

Meski begitu, Ali menegaskan untuk berhati-hati pada mengonsumsi buah durian, terlebih pada orang yang mana kelebihan berat badan.

“Durian termasuk pangan nabati dengan lemak relatif tinggi, sehingga yang telah overweight sebaiknya jangan banyak-banyak makan durian,” katanya.

Selain itu, penderita asam urat juga harus berpikir dua kali apabila ingin mengonsumsi buah berduri ini, akibat ada isi seperti alkohol pada durian yang mana menghasilkan penyakit asam urat jadi mudah kambuh.

Durian merupakan buah tropis dengan cita rasa yang digunakan khas, sehingga berbagai disukai orang. Namun baunya yang dimaksud menyengat, beberapa orang juga cenderung menghindari buah ini.

Menurut ahli gizi lulusan Universitas Indonesia dr. Luciana Sutanto MS, Sp.GK melalui instruksi singkat yang tersebut diterima, Mulai Pekan menyatakan dengan mengonsumsi durian sanggup mendapatkan vitamin, mineral, serat dan juga gula seperti mengonsumsi buah lainnya.

Luciana menyarankan untuk mengatur porsi di mengonsumsi durian secukupnya yakni 1/6 dari porsi piring makan atau 1/2 total sayur yang tersebut dimakan.

Jelang awal tahun 2024, buah durian mulai berbagai ditemui di area pinggir jalan dengan tarif kemudian kualitas yang dimaksud bervariasi. Di Asia Tenggara buah durian kerap disantap sebagai pencuci mulut. Menurut laman ayosehat.kemenkes.go.id, buah durian mengandung banyak vitamin C, vitamin B kompleks, potassium, serta zat tinggi triptofan, salah satu senyawa amino. (Antara)

Related Articles

Back to top button