Kesehatan

Durian Mengandung Kolesterol Tinggi? Ini adalah Faktanya

Sidakberita.com – Buah durian merupakan panganan nabati yang tidak ada mengandung kolesterol. Fakta ini membantah narasi yang digunakan kerap mengatakan durian sumber kolesterol.

Hal itu dinyatakan oleh guru besar bidang gizi Warga juga sumberdaya keluarga Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor (IPB) Prof. Dr. Ir. Ali Khomsan, MS.

“Durian tidak ada mengandung lipid oleh sebab itu durian pangan nabati. Yang mengandung lipid adalah pangan hewani,” kata Prof Ali, Hari Senin (26/2/2024).

Menurut Ali, durian sebanding dengan buah lainnya, termasuk jenis makanan nabati. Selain rasanya yang dimaksud enak, buah dengan nama ilmiah Durio ini, justru kaya akan lemak yang mana tinggi sehingga mampu memberikan energi yang dimaksud signifikan untuk asupan gizi harian.

Meski begitu, Ali menegaskan untuk berhati-hati di mengonsumsi buah durian, terlebih pada orang yang digunakan kelebihan berat badan.

“Durian termasuk pangan nabati dengan lemak relatif tinggi, sehingga yang dimaksud sudah ada overweight sebaiknya jangan banyak-banyak makan durian,” katanya.

Selain itu, penderita asam urat juga harus berpikir dua kali jikalau ingin mengonsumsi buah berduri ini, akibat ada isi seperti alkohol pada durian yang digunakan menciptakan penyakit asam urat jadi mudah kambuh.

Durian merupakan buah tropis dengan cita rasa yang khas, sehingga berbagai disukai orang. Namun baunya yang dimaksud menyengat, beberapa orang juga cenderung menghindari buah ini.

Menurut ahli gizi lulusan Universitas Indonesia dr. Luciana Sutanto MS, Sp.GK melalui arahan singkat yang mana diterima, Hari Senin mengungkapkan dengan mengonsumsi durian bisa saja mendapatkan vitamin, mineral, serat kemudian gula seperti mengonsumsi buah lainnya.

Luciana menyarankan untuk mengatur porsi pada mengonsumsi durian secukupnya yakni 1/6 dari porsi piring makan atau 1/2 jumlah keseluruhan sayur yang digunakan dimakan.

Jelang awal tahun 2024, buah durian mulai sejumlah ditemui di dalam pinggir jalan dengan harga jual kemudian kualitas yang digunakan bervariasi. Di Asia Tenggara buah durian kerap disantap sebagai pencuci mulut. Menurut laman ayosehat.kemenkes.go.id, buah durian mengandung berbagai vitamin C, vitamin B kompleks, potassium, serta isi tinggi triptofan, salah satu senyawa amino. (Antara)

Related Articles

Back to top button